怎么炸瘦肉好吃又简单
油炸瘦肉怎么做好吃法
炸瘦肉做法一
猪瘦肉
盐
油
步骤1
猪肉约400克左右，洗净，先切成1公分厚的切片，然后切成小切片。 加入南瓜粉(我抓了两次)，盐、味精洒点水，抓匀称。 腌制十几分钟。
步骤2
油热五成的时候，请把肉块放进油锅里炸。 请不要放太多。 炸得太过了，不酥脆了。 炸稍为变黄就把炸肉放到盘子上。
步骤3
把炸好的肉凉一下，油锅加热到八成热，把肉块放入锅里再炸，炸到金黄色，就可以捞碟子。
瘦肉是怎么炸着好吃？
炸瘦肉做法二
里脊肉、胶菜、莲菜、芹菜、香菜、若肉粉、苹果酒、胡椒粉、盐、生提取、葱、姜、蒜、青椒酒、英县味增、香辣味增、鸡粉
1。将里脊肉切成薄片，用嫩肉粉(或玉米淀粉、地瓜粉)、甜料酒、胡椒粉、盐、生鲜提取用手均匀腌制15分钟。
2。白菜切片、芹菜切片、荷叶豆的处理很好(可以根据自己的喜好选择蔬菜)、葱切片、大蒜生姜切片等待。
3。先把花椒和辣椒炒得粉碎备用。
4。然后在锅里水煮，放入少许盐，把蔬菜煮熟捞到切生，放入餐具中。
5。然后煮肉片沥水，捞放在蔬菜上。
6。最后一锅加油，姜片、蒜片、葱炒香。
7。煮豆板酱和辣口酱炒红油，放水，不要让肉片被水淹没。
8。加入鸡粉放入餐具，肉片上加入蒜和葱，撒上捣碎的辣椒和青椒，锅里的油热了淋上，下来直接撒上香菜开吃！
